河南粉条焖子的家常炒法(粉条蒸焖子的家常做法)

河南粉条焖子的家常炒法(粉条蒸焖子的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 14:27:27

河南粉条焖子的家常炒法

食材:粉条焖子、五花肉、四季青、大葱、大蒜、生姜、干辣椒、豆瓣酱

做法:粉条焖子切方块。五花肉切片。四季青洗净切段。大葱切段。蒜姜切片。干辣椒切段。

起锅热油,放入五花肉片煸炒半分钟,加入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱翻炒两三下,倒入粉条焖子块,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒、鸡精,翻炒五六下放入四季青,加半勺淀粉水,翻炒三四下关火出锅即成。

材料:

芹菜100克、粉条焖子200克、油10毫升、盐2克、味精2克、葱、姜5克

做法:

1.芹菜摘洗干净,焖子洗干净。

2.芹菜切成片。

3.焖子切成块。

4.起油锅,葱姜入锅煸香。

5.芹菜入锅炒,焖子入锅炒。

6.炒至芹菜变软,焖子变色加盐、味精炒,撒入枸杞,炒均匀即可盛出享用。

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