河南粉条焖子的家常炒法（粉条蒸焖子的家常做法）

食材：粉条焖子、五花肉、四季青、大葱、大蒜、生姜、干辣椒、豆瓣酱

做法：粉条焖子切方块。五花肉切片。四季青洗净切段。大葱切段。蒜姜切片。干辣椒切段。

起锅热油，放入五花肉片煸炒半分钟，加入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱翻炒两三下，倒入粉条焖子块，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒、鸡精，翻炒五六下放入四季青，加半勺淀粉水，翻炒三四下关火出锅即成。

材料：

芹菜100克、粉条焖子200克、油10毫升、盐2克、味精2克、葱、姜5克

做法：

1.芹菜摘洗干净，焖子洗干净。

2.芹菜切成片。

3.焖子切成块。

4.起油锅，葱姜入锅煸香。

5.芹菜入锅炒，焖子入锅炒。

6.炒至芹菜变软，焖子变色加盐、味精炒，撒入枸杞，炒均匀即可盛出享用。