炸藕条汤家常做法（丸子藕条汤的正宗做法）

莲藕去泥洗净。

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削皮洗净备用。

3/7

切块3厘米左右的大小。

4/7

鸡肉解冻洗好备用。

5/7

宰成大块备用。

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锅里水烧开了倒入莲藕和鸡肉块煮一小时左右开始调味。

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清香的莲藕汤装盆配了一碗蘸水上桌。

炸藕条汤是一道美味的家常菜，以下是做法：
材料：
藕1节、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、食用油适量。
步骤：
藕去皮切条，冲洗干净。
鸡蛋打入碗中，加入适量面粉、面包糠和盐，搅拌均匀成糊状。
将藕条均匀地裹上面糊。
锅中热油，七分热时放入藕条，炸至金黄酥脆。
炸好的藕条捞出，控油备用。
可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料，再加入适量的水煮开，放入炸好的藕条煮熟即可。
注意事项：
切藕时要切成大小均匀的条状，这样炸出来的藕条才会大小一致。
炸藕条时要注意火候，不要太大火，以免炸糊。
煮汤时可以根据个人口味调整调料的用量。