原料：猪腿肉、葱、小红椒、生抽、盐、黄豆酱、水、姜、蒜碎。
做法步骤：
第1步、猪肉搅碎或切碎，葱姜蒜及辣椒搅碎
第2步、锅中热少许油，加入肉及葱姜蒜辣椒碎，翻炒即可
第3步、加入黄豆酱，水及盐翻炒，可盖盖子烧一会儿，也可一直翻炒，肉粒煮熟即可，一般三五分钟就好了
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