1、常温保存。炸好的酥肉可以放在阴凉的环境中存放，可以存放一天的时间。
2、冰箱冷藏保存。将炸好的酥肉放凉后，放进冰箱冷藏保存，可以最多保存一周左右的时间。
3、冰箱冷冻保存。将炸好的酥肉放凉，装进食品袋或是密封盒中，放在冰箱冷冻室保存，可以存放六个月至九个月的时间。
炸好的肉段可以用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏1-2天，如果吃不完直接放冷冻室保存
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