干香菇炒肉的做法是怎样（干香菇炒瘦肉的家常做法）

步骤 1

1干香菇用热水浸泡10分钟，用清水清洗干净。

步骤 2

2将姜切丝，香菇，红辣椒，肉，切碎备用。

步骤 3

3锅中倒入少许食用油加热倒入肉丁爆香。

步骤 4

4加入姜，红辣椒，翻炒两分钟。

步骤 5

5倒入香菇，加入适量的盐，酱油翻拌均匀。

步骤 6

6加入一碗清水煮八分钟后大火收汁。

步骤 7

撒上味精即可。

步骤 8

好吃又下饭