海参泡发到什么程度才算好啊（海参泡发越大是不是品质越好）

1 海参泡发到软硬适中的程度才算好。
2 海参泡发过度会导致海参过软，口感不好；而泡发不够则海参会过硬，难以咀嚼。
因此，海参泡发到软硬适中的程度才能保持海参的口感和嚼劲。
3 此外，泡发的时间也会影响海参的味道和口感。
一般来说，泡发时间应根据海参的大小和品种进行调整，一般在6-12小时左右。
可以根据个人口感喜好进行尝试，找到最适合自己的泡发时间。