可以吃。
刚长出的玉米用水淘洗干净控干水份备用青椒和胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用。锅内加入适量食用油,倒入青椒丁和胡萝卜丁,玉米粒翻炒,炒制七八分熟的时候,加入火腿肠丁继续翻炒,最后加入盐巴调味即可出锅,刚长出来的玉米很嫩,所以吃起来会比较香甜。
玉米可以生吃,但是要进行一系列的处理,因为玉米中可能会有很多细菌,或者是寄生虫,如果是普通的玉米,有可能在种植的时候打打有农药,玉米中可能会有农药的残留,如果不洗干净,农药残留的可能性会对人体造成很大的伤害,所以再生吃玉米钱最好进行一些处理玉米可以生吃,但是要进行一系列的处理,因为玉米中可能会有很多细菌,或者是寄生虫,如果是普通的玉米,有可能在种植的时候打有农药,玉米中可能会有农药的残留,如果不洗干净,农药残留的可能性会对人体造成很大的伤害,所以再生吃玉米钱最好进行一些处理,其实玉米也可以用水煮熟或烹饪进行使用比较好。