难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 淡奶油214g 酸奶320g 糖40g 吉利丁片8g 百香果1-2颗 百香果酸奶意式奶冻的做法步骤 1. 准备材料 2. 吉利丁片冷水泡软 3. 淡奶油加糖小火加热至糖融化即可 4. 趁热放入吉利丁片，搅匀，冷却至微温，勿放入冷藏 5. 加入酸奶搅匀 6. 按照口味需要加入百香果，可先将籽过滤掉，使奶冻口感更加滑嫩 7. 入模具，冷藏2小时即可食用
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