爆米花用什么大米做（怎样用大米做家庭爆米花）

一般常用的原材料有玉米或者大米，并且玉米和大米还存在一定的差别，玉米制作爆米花相对大米来说会更简单一些，它可以不需要爆米花机，直接使用油炸即可。

爆大米花就是使用的普通大米，但不是籼米，如果用糯米就更好了。炸大米花的大米没有更多讲究，只要是大米米粒整齐无碎米，同时要求大米要特别干燥，无受焐的黄米或霉米，如果想吃有味的大米还可加入少量白糖或芝麻，这样炸出的大米花既香又甜，是孩子们皈休闲小吃。