在夏天，为宝宝提供一些清爽、营养丰富的菜肴可以有助于提高他们的食欲和保持身体健康。以下是一些适合夏天宝宝的菜谱：
1. 鲜虾丝瓜汤：鲜虾和丝瓜都是富含营养的食材，这道汤既美味又营养，还有助于消暑解渴。
2. 南瓜粥：南瓜粥含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化，同时也能提供足够的营养。
3. 菠菜蒸蛋：菠菜含有丰富的维生素和矿物质，与鸡蛋搭配在一起，既美味又营养。
4. 鱼泥胡萝卜泥米粉：这道菜含有丰富的蛋白质、维生素和铁等微量元素，是宝宝的理想辅食。
夏天宝宝最佳 菜谱
1、素炒豆皮
原料:豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。
做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。
2、蚕豆炖牛肉
原料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。
做法:牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。
3、清拌茄子
原料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
做法:茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
