水煮五香带皮黄豆做法（水煮五香黄豆的做法）

水煮五香带皮黄豆的做法如下:

1、黄豆200克挑拣去坏豆，加入足量清水浸泡12小时，泡至完全涨发。

2、泡发好的黄豆放入煮锅中，加入莫过黄豆一指水，3茶匙生抽、1茶匙老抽、冰糖15克、干辣椒3个、白扣3粒、香叶3片、桂皮1小段、½茶匙五香粉。

3、加入所有调料后，烧至黄豆熟透改大火收汁。

4、汤汁基本收尽即可

主料

黄豆300g

辅料

茴香适量

食盐适量八角2粒 桂皮1小块

步骤1

黄豆提前洗净泡软备用

步骤2

准备好 八角 桂皮 小茴香

步骤3

锅内放入清水，将泡好的黄豆放入锅内

步骤4

加入 八角 桂皮 小茴香

步骤5

开锅后加入适量的盐

步骤6

转小火煮至20分钟，煮好的黄豆放入锅中焖一会晾凉后再打开