硬牛油果的最佳吃法（每天吃一个牛油果奇效）

1.牛油果蔬菜沙拉

    用牛油果制作蔬菜水果沙拉是非常好吃的。可以把新鲜的牛油果当中的果肉挖出来，然后把它切成丝或者切成块，加入一些可以凉拌的蔬菜以及各式各样的水果，再加入一些沙拉酱凉拌，非常的好吃，而且这样吃可以很好的吸收牛油果当中的营养成分。

2.牛油果汁

   牛油果吃起来比较麻烦，但是如果把牛油果直接榨成汁来吃还是非常不错的。不过在制作牛油果汁的时候，里面需要加入一些炼乳，因为本身牛油果是没有甜味的，加入炼乳之后再加上一些牛奶会使得整个牛油果汁吃上去更加可口，而且绿颜色看上去也格外的让人有食欲

材料

硬牛油果1个，鸡蛋3只，盐适量，香油少许，黑鱼子酱少许

做法

1、硬牛油果扒皮取出果肉，切块。

2、取一大碗，打入鸡蛋，加入盐，把鸡蛋打散。

3、再加入温水，一边加水一边搅动鸡蛋均匀。

4、然后加入牛油果，上蒸锅蒸15分钟左右。

5、出锅淋上香油，摆上少许鱼子酱装饰即可。