雪菜煮年糕家常做法（雪菜笋丝年糕正宗做法）

原料：年糕、袋装雪菜、鸭蛋、盐、味精。

做法步骤：

第1步、食材：年糕（已切开）、袋装雪菜、鸭蛋。

第2步、将鸭蛋打成蛋液。

第3步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

第4步、接着，合入年糕和雪菜，加适量的清水。

第5步、翻动一下煮开。

第6步、然后，加适量的盐。

第7步、加适量的味精。

第8步、调味翻匀即成。

1、用料：雪菜100g、年糕2条、姜一片、树椒2个、盐适量、十三香少许、酱油适量、蚝油适量。

2、年糕切片，姜片切丝。

3、放少许油，油热放姜丝，十三香。

4、加入雪菜，树椒，炒香，放酱油，盐，热水，然后放年糕，开锅后放蚝油。

5、不喜欢鸡精的可以少放点