黄油饼干做法烤箱简单版(自制饼干黄油烤箱做法)

黄油饼干做法烤箱简单版(自制饼干黄油烤箱做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 03:14:54

黄油饼干做法烤箱简单版

1 黄油放在室温下软化,

2 加入50克细砂糖和1克盐,

3 把黄油和砂糖一起打发,打发得黄油变白的状态,把细砂糖打发得融化。

4 把蛋黄搅匀,放少许蛋黄液,把蛋黄液和黄油打发一下,要蛋黄液和黄油完全融合在一起,再加入蛋黄液。

5 加入几滴香草精,如果没有香草精可以不放,加了香草精黄油味道更香浓。

6 筛入低筋面粉

7 把低筋面粉和黄油糊拌匀,这就是黄油曲奇饼干的面团。

8 把面团放在裱花袋里。

9 裱花袋离烤盘2毫米处挤出花纹,可以把挤好花纹的烤盘放在冰箱冷藏30分钟,冷藏以后再烘烤有利于保持花纹。

10 把曲奇饼干放在烤箱中,用150度烘烤30分钟即可。

1、准备黄油,糖粉,全蛋液,低筋面粉。

2、将低筋面粉过筛到碗里,黄油隔温热水融化成液态状搅拌均匀,倒进面粉碗里,加入蛋液和糖粉一起拌匀揉成团。

3、搓长条状,包上保鲜膜放冰箱冷冻20分钟,取出来拿掉保鲜膜,切薄片,放到铺好油纸的烤盘上,烤箱提前预热好。放进烤箱上下火160度20分钟,烤5分钟后上面加挡板。

4、烤好取出晾凉,一次吃不完的话用密封袋或盒子装起来就可以了。

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