烧鸟菜品都有哪些(烧鸟哪些菜品需要腌制)

烧鸟菜品都有哪些(烧鸟哪些菜品需要腌制)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-30 02:31:50

烧鸟菜品都有哪些

烧鸟是一道传统的广东菜,主要原料是鸽子。一般来说,烧鸟的做法比较简单,主要是将鸽子处理干净后,用料酒、生姜和葱段腌制一段时间,然后再用糖、酱油、老抽、醋等调料烧制。烧鸟的口感鲜嫩,香气扑鼻,是广东人喜爱的一道美食。除了传统的烧鸟外,还有烧鸽脯、烧乳鸽等变种菜品。

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