木耳肉片川菜王刚(川菜美食竹笋炒肉王刚)

木耳肉片川菜王刚(川菜美食竹笋炒肉王刚)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-30 14:16:09

木耳肉片川菜王刚

材料

主料:猪肉150克,水发木耳100克,

辅料:酱油,盐,味精,花椒水,葱花,豆油,湿定粉10克。

做法

1.把木耳摘去硬很,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄

2.炒勺内放油,烧热,放入肉片偏炒。再放入葱花、酱油、花椒水,随即下人木耳煽炒。出勺前,撒入精盐和味情后推匀,用湿淀粉勾芡,即可出勺装盘。

用料:

青椒2个

红椒1个

木耳适量

肉适量

蒜3瓣

油适量

盐适量

生抽适量

耗油适量

十三香适量

做法:

1/9准备好所有食材,洗净备用。

2/9把青椒和红椒去子切细条,木耳、蒜和肉切成小片。肉用少许生抽拌匀腌10分钟。

3/9开火将锅烧热再放油。

4/9油烧热后下蒜片,炸到有点香味即可。

5/9再放腌制好的肉片,翻炒至肉片变色。

6/9再放青椒和红椒,随意翻炒几下。

7/9再放入木耳翻炒,加盐翻炒至熟。

8/9起锅前加入耗油和十三香翻炒均匀。

9/9出锅

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.