马鲛鱼皮厚肉腻吗（马鲛是蒸好吃还是煎好吃）

马鲛鱼的肉质较为细嫩，但由于它们是海水鱼，肉质稍微有些发咸。马鲛鱼的皮较厚，通常不适合食用，但在一些地区，人们会将马鲛鱼的皮去掉，再将肉切成薄片或肉丝进行烹饪。马鲛鱼的肉质较为细腻，口感鲜美，是一种非常受欢迎的海鱼。

不腻，因为马鲛鱼是海鱼，它的肉质很紧实，本人比较喜欢干煎很香。