南水北调是把南方什么河流的水调到北方什么地区（南水北调是黄河水还是长江水）

南水北调是把南方长江的水调到北方华北和西北地区

“南水北调”即“南水北调工程”，是中华人民共和国的战略性工程，分东、中、西三条线路，东线工程起点位于江苏扬州江都水利枢纽；中线工程起点位于汉江中上游的丹江口水库，供水区域为河南，河北，北京，天津四个省（市）。