魔芋菊花贝是一道非常美味的菜肴,下面是制作步骤:
材料:
- 鲜鱿鱼1只
- 鲜花菇适量
- 百页豆腐适量
- 魔芋适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
- 鸡精适量
做法:
1. 鱿鱼清洗干净后,切成花刀状,用料酒、生姜和葱腌制15分钟左右。
2. 锅中放入适量的水,加入魔芋焯水后捞出备用。
3. 锅中倒入适量的油,放入大蒜爆炒出香味,再将鲜鱿鱼倒入翻炒至变白。
4. 加入料酒、生抽、盐和少许白胡椒粉翻炒均匀。
5. 把魔芋和鲜花菇加入锅中,继续翻炒约2分钟。
6. 最后加入百页豆腐,用锅铲轻轻翻炒均匀。
7. 醋菜入口香脆,炒熟即可,撒上少许鸡精即可装盘食用。
魔芋菊花贝做法简单易学,口感鲜嫩,香气扑鼻,非常适合家庭聚餐和朋友聚会。
魔芋菊花贝是一道美味健康的菜品,做法简单。首先将魔芋和贝类清洗干净,锅中加入适量清水,放入魔芋焯水后捞出备用。
然后将泥贝放入清水中焯水,捞出备用。
接着将锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒香,再加入泥贝和鲜贝翻炒。
最后放入焯好的魔芋和盐、鸡精、胡椒粉等调味料继续翻炒,放入少量清水焖煮几分钟后即可出锅。魔芋菊花贝口感鲜美,非常适合搭配米饭食用。