B族维生素从哪些食物里获得（B族维生素怎么吃最好）

B族维生素含于以下食物中：

1. 谷类食物：如大米、燕麦、小麦等，尤其是谷物种子。

2. 豆类食物：如黄豆、黑豆、红豆等。

3. 蔬菜类：如西蓝花、甘蓝、紫菜等，颜色深的蔬菜含更多维生素B。

4. 动物内脏：如猪肝、鹅肝、鸡肝等。猪肝也含铁元素。

维生素b是一种水溶性维生素，主要来源于果蔬、动物肝脏、米糠等食物中。富含维生素b的食物有:橘子、香蕉、番茄、芹菜、油菜、卷心菜、花菜、芦笋、菠菜、甘蓝、花生、黄豆、南瓜、豌豆等果蔬;还有猪瘦肉、牛肉、蛋类、沙丁鱼、火腿、奶类等;还有腰果、核桃、开心果、小米、黑米、糙米、麦芽、酵母等食物中，均含有维生素b族。