小豆粽子的包法（红豆杂粮粽子的包法教程）

所需食材：

- 糯米 500克

- 粽叶 20片

- 红豆沙馅 适量

- 蜜枣 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将糯米浸泡在冷水中4小时，然后捞出来沥干水分。

2. 将糯米放入盆中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀备用。

3. 将粽叶洗净，用热水烫软备用。

4. 将两片粽叶交叉叠起来，中间放一勺糯米，然后加入适量的红豆沙馅和一个蜜枣。

5. 加入适量的糯米，然后再盖上一片粽叶。

6. 用手指将粽叶包紧，尽量将多余的粽叶向内推，以防煮烂时散开。

7. 把所有的粽子都包好之后，放入锅中加水，水要淹过所有的粽子。

8. 开大火将水烧开后，转小火慢慢煮1.5-2个小时。

9. 取出煮好的粽子，晾凉即可食用。