赤豆豆沙粽怎么包（豆沙粽怎么包才不会嵌米夹生）

　　红豆豆沙粽的步骤

　　1.粽子叶以及咸水草绳洗干净用水浸泡过夜.

　　2.粽子叶以及咸水草绳下锅煮软后再浸泡2，3个小时再捞起晾干水备用。

　　3.糯米洗干净加水浸泡2-3小时备用，红豆浸泡过夜。红豆糯米晾干水后混合加入1小茶匙食用枧水搅拌均匀放片刻。

　　4.取2片粽子叶叠好卷成锥形、先加入1大勺红豆糯米、再挖一大勺红豆沙，然后再从中插入一片粽子叶包裹好用咸水草扎紧即可。

　　5.包好粽子后热水下锅(浸过粽面)大火煮4个小时以上(途中需不断加水)至糯米红豆熟软取出。

　　6.粘砂糖吃味道最好。

赤豆跟糯米一起混搭豆沙放中间