养殖河豚可以刺身吗（河豚怎么养殖才没毒）

可以

1、首先将河豚去毒去除内脏后。这是一个需要谨慎再谨慎的过程，现在有DMR试剂，可以吸附河豚身上残留的毒素。

2、河豚切片。薄度在5mm到1cm，不能太厚，太厚的难以浸入酱汁，口感不好。不能用切片机，切片机环切的过程中容易将肉屑抛入机体内部

养殖河豚可以刺身的，是刺身的,是以刺身呢。