刚从地里挖出来的新姜可以通过以下方法进行存放:
1. 清洗:将新姜用清水冲洗干净,去除土壤和杂质。
2. 晾干:将洗净的新姜晾干,可以在通风良好的地方或者阳光下晾干。
3. 储存:将晾干的新姜放入保鲜袋或者塑料袋中,尽量挤出袋内空气,然后将袋口封紧。
4. 冷藏:将密封好的新姜放入冰箱冷藏室保存。在冷藏环境下,新姜可以保存较长时间,并且保持较好的质量。
另外,需要注意的是,新姜在储存过程中可能会有一些水分散发出来,这是正常现象。如果发现有腐烂或变质的新姜,应及时取出并处理掉,以免影响其他部分的质量。
希望以上方法对你有所帮助!