盐和竹盐的区别（竹盐好还是普通的盐好呢）

一、加工方法的区别：

1、盐用140℃蒸发法。

2、竹盐用1400℃左右烤制法。

二、成分的区别：

1、盐NACL 98.5%，不含矿物质、不含微量元素。

2、竹盐NACL 80%—95%含几十种微量元素。

三、口味区别：

1、盐苦、咸、口渴。

2、竹盐甜、咸、止渴。四、

本质上的区别：

1、普通盐属于化学盐。

2、竹盐属于营养盐＝自然健康食品。

五、颜色上的区别：

1、普通盐是雪白色。

2、竹盐是灰白色（九烤竹盐是紫色）。

普通盐特点如下：

1、粒形：精盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，形态小。

2、成份：食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化钠能帮助人体起到渗透作用，如食物经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各种细胞渗透到血液中，使其中的养分送到人体各个组织。通常细盐中含氯化钠在96%以上。