·切一小段淮山蒸熟捣成泥，放半勺奶粉、10毫升温开水搅拌均匀，用辅食机方便点。
·倒进碗里，两勺宝宝专用低筋粉，用筷子顺时针搅拌，用手揉成完整的面团。
·保鲜膜盖住锅里放温水，放进锅里发酵半个小时。垫子撒点宝宝专用低筋粉。
·把发酵好的面团放垫子上揉搓，切了紫薯颗粒放进去增加甜味，揉成长条。
·切一小段一小段，做多大个馒头自己决定。每小段揉搓两头尖身子胖，大概就这样放进蒸锅再发酵20分钟后开火煮十分钟就熟了。
拇指小馒头材料；
南瓜适量，红心火龙半年，菠菜适量
牛奶适量，中筋面粉150克，细砂糖15克，酵母1.5克
火龙果和菠菜面团，把果蔬泥替换掉就可以了，其它材料不变
1.南瓜洗干净切小块，火龙果切小块，菠菜只要叶子
2. 南瓜，火龙果，菠菜分别加适量牛奶用破壁机打成泥
3.酵母和细砂糖混合，加适量温水搅拌至酵母融化，4.碗中倒入面粉，酵母水，南瓜泥用筷子搅拌至棉絮状态
5.用手开始揉至不粘手的光滑面团盖保鲜膜松弛15分钟
6.菜板上撒上适量的面粉取出面团将面团再次揉成光滑面团，再搓成长条
7.火龙果面团和菠菜面团用同样的方法操作
8.全部搓成长条，再切成均匀的小面团，放进垫了垫子的烤盘里，全部整理好发酵至原来的1.5倍大小
9.蒸烤箱水箱加满水，将烤盘送进蒸烤箱，选择蒸汽模式，我使用的是东芝VT7230微蒸烤一体机，调整温度和时间，100度蒸8~18分钟后 ，不要着急开烤箱，在里面焖2分钟再取出来，这样馒头就不会回缩，塌了
