英子卡通馒头和面方法和配比（蔬菜卡通馒头的和面做法与教程）

主料

普通面粉 600g

白砂糖三汤匙

干酵母9g

火龙果 适量

南瓜 适量

水适量

红色：火龙果汁或者红酒曲，绿色：菠菜汁

步骤一：南瓜切薄片，上锅蒸烂，大约15分钟左右

步骤二：火龙果剥皮榨汁

步骤三：取200克面粉，3克酵母粉，加入南瓜泥和面，揉成光滑的面团放在一旁等待发酵

步骤四：取200克面粉，3克酵母粉，加入火龙果汁和面，揉成光滑的面团放在一旁等待发酵

步骤四：取200克面粉，3克酵母粉，加入温水和面，揉成光滑的面团放在一旁等待发酵

这样，三种颜色的面团都准备好了，大约1-2个小时，面发至1.5倍大左右，用手指蘸干面粉，戳一个洞，如果无回缩无快速反弹，则发面完成。可以按照自己的想法做成各种各样的卡通图案了，我这次做的是小猪、愤怒的小鸟、棒糖和心里美，大家有什么好的创意呢，赶紧来试试吧~~~