紫梅豆怎么炒（紫梅豆怎么样做才最好吃）

紫梅豆的炒法：

1.紫梅豆干洗净，控干水份；

2.切成细丝，烧开水焯熟待用

3.锅内放油，油热放入肉丝和虾酱煸炒，炒出香味放入梅豆丝煸炒出锅即可。

紫梅豆可以放在油锅里面爆炒，炒至豆子熟了以后就可以捞出来炒的过程中一定要用小火，以防止炒焦