猪肘子上的毛怎样去除又快又干净（如何快速去除肘子上的猪毛）

步骤/方式1

猪肘子用清水冲洗干净

步骤/方式2

肘子放入锅中，加入能没过肘子的清水，大火烧开。

步骤/方式3

煮至有血沫渗出，肉皮变色后关火取出冲凉。

步骤/方式4

此时猪毛会变得十分明显，用镊子直接夹出。

步骤/方式5

再用清水冲洗一遍处理过猪毛的肘子，进行下一步制作即可。