做鲫鱼汤也有捣啐的，那样也很好喝的，因为那就是完全是喝汤，把鱼骨头都是过滤后丢掉的，然后直接喝汤。适合老人和小孩喝，不会有鱼骨卡喉咙现象的。
如果整条熬汤同样是好喝，同时还可以吃到鲜嫩的鱼肉，汤汁也是非常鲜美的，一般适合成年人吃！其实两种做法营养价值是一样的！
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