芝士牛肉焗面的牛肉怎么腌（芝士焗面正宗做法视频）

准备食材：

意面100克、番茄150克、牛肉50克、盐适量、芝士碎70克

辅料

洋葱50克、土豆50克、胡萝卜50克、橄榄油1汤匙

芝士牛肉焗面的做法步骤

1.准备好材料，意面先倒入奶锅中，加少许盐煮上8-10分钟，沥干水份备用，土豆粒倒入奶锅中，煮3分钟左右捞出，沥干水份备用。

2.倒入适量的橄榄油。

3.油开后，转中火，倒入牛肉粒炒1分钟。

4. 倒入洋葱和胡萝卜继续翻炒1分钟。

5.倒入土豆粒，同时加入盐（大约3克，可根据个人口味增减），继续快速翻炒。

6.倒入蕃茄粒，翻炒至汤汁和其它食材融合，水份略干。

7.倒入煮过的意面，翻炒30秒，此时可以尝一下味道，视其口味补充少量盐，关火。

8.将炒好的意面倒入烤碗。

9.在意面上撒满芝士碎，可根据自己喜好添加，放入提前预热好的烤箱，上下火180度，15分钟就可以了。