排骨炖地黄瓜的家常做法（排骨炖老黄瓜的做法大全家常）

1. 有2. 因为排骨炖地黄瓜是一道家常菜，制作简单，食材易得，所需时间较短。
排骨的炖煮时间一般为1-2小时，地黄瓜的烹饪时间也只需几分钟，因此整个菜品的制作时间相对较短。
3. 如果想要延伸菜品的口感和味道，可以在炖煮排骨的同时加入适量的调料和配菜，如姜片、葱段、料酒等，以增加菜品的香味和口感。
此外，还可以根据个人口味的喜好，加入一些辣椒或者其他调料，使菜品更加丰富多样。
另外，炖煮的时间可以根据个人喜好来调整，如果喜欢更加入味的口感，可以延长炖煮时间。
总之，排骨炖地黄瓜是一道非常适合家常做的菜品，制作简单，口感鲜美，可以根据个人喜好进行调整和延伸。

主料:地黄瓜适量

辅料:姜片少许、猪油一小匙、盐少许、鸡精少许

做法如下:

1. 黄瓜选稍微老一点的，煮汤才好吃，凉拌的话就选嫩一些的。黄瓜去皮改滚刀块。

2. 汤锅里加入适量水，放入姜片，大火烧开。

3. 烧开后，放入黄瓜，和一小勺猪油（黄花汤才香，你可以改用橄榄油，但是不建议用别的食用油，因为会盖掉黄瓜的清香味）。

4. 小火煮十分钟左右，黄瓜稍微软即可，关火，放入适量盐和鸡精调味。

5. 超级清香的黄瓜汤出锅了