笋干鸭肉汤最正宗的做法（笋干鸭汤的正确做法）

笋干鸭肉汤正宗的做法   老鸭剁成小块，泡去血水洗净   姜去皮切片  依次将老鸭  泡发好的笋干  姜片  料酒  再加入适量水  大火煮开后，转小火炖煮60分钟  最后加入枸杞   少许盐调味，搅拌均匀在煮5分钟即可

笋干鸭肉汤是一种非常受欢迎的汤类食物，因为其口感鲜美而受到人们的喜爱。以下是笋干鸭肉汤最正宗的做法：

材料：

- 鸭肉切成小块

- 笋干

- 葱、姜、蒜

- 料酒、盐、鸡精、胡椒粉

- 清水

步骤：

1. 将笋干用水泡软，然后切成小段备用。

2. 锅内放入适量的清水，将鸭肉放入锅中煮沸，除去汤表面的浮沫。

3. 加入葱、姜、蒜、料酒，用小火炖煮1个小时左右，直到鸭肉变软。

4. 加入笋干，继续煮沸，直到笋干变软。

5. 最后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味即可。

这就是最正宗的笋干鸭肉汤的做法，希望您能喜欢。