马虾怎么做好吃又简单（马虾怎么做简单又好吃四川）

马虾好吃的做法：

１、虾洗干净，挑虾线，剪掉虾须，开虾背，准备一根香蕉，葱切碎；

2、电饼铛刷油，把虾放里面，煎至２面发红盛出。

3、锅中倒油加热，放入葱、香蕉，加水，香蕉压碎，倒入虾，焖3分钟即可。

做法步骤：

1. 将马虾洗净，在马虾身上切3刀，这样炸起来更香。

2. 将马虾放置一旁，将一个鸡蛋打入碗中，打散备用。

3. 准备一个大碗，加入100克面粉、50克玉米淀粉、1小勺盐和1小勺白胡椒粉，混合均匀。

4. 在面粉中加入打散的鸡蛋液，边搅拌边加入水，搅拌成稍微稀一点的面糊。

5. 将炸锅内大火加热，加适量油，让油充分加热。

6. 将马虾放入面糊中裹上一层面糊，然后放入油锅中，小火慢慢炸。

7. 炸马虾的时间不宜过长，大约炸2-3分钟即可起锅，放入厨房纸上脱油。