材料:蛋黄一颗柠檬汁柳橙汁凤梨汁奶粉或牛奶蜂蜜冰块作法:先用热水将两茶匙的奶粉放在雪克杯里泡开,再加入八分满冰块,冰块很重要,如果加的不够,蛋黄就会变的很恶心,之后再依你喜欢的味道酌量加入柳橙汁、凤梨汁跟糖水,如果能有百香果浓缩汁的话更好,最后再放蛋黄,记得蛋先打在小碗里,用汤匙把蛋黄取出来,最好能把系带去掉,因为蛋白的部份是很腥的,之后再加入一点点柠檬汁淋在蛋黄上可以去腥味,马上盖上盖子倒着摇晃,因为材料很多所以要多摇一些时间,之后再倒出来就OK拉,建议可以拿掉一些冰块比较不会让味道变淡,如果再加入其他水果浓缩汁就变成水果蛋蜜汁。配方做法转自“她他尚饮”茶饮配方学堂,分记得给我哦!