城隍庙五香蚕豆的做法（上海城隍庙五香蚕豆的正确做法）

城隍庙五香蚕豆是一道传统的中国小吃，非常美味。以下是制作城隍庙五香蚕豆的简单步骤：

材料：

- 生蚕豆 500 克

- 盐 适量

- 五香粉 适量

- 植油 适量

步骤：

1. 将生蚕豆洗净，放入水中焯烫 2-3 分钟，捞出过冷水。

2. 将焯烫好的蚕放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮 20 分钟左，直到蚕豆变软。

3. 将煮好的蚕豆捞出，晾干水。

4. 将晾干的蚕豆放入烤盘中，上适量盐和五香，淋上植物油，用手搅拌均匀。

5 将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中， 20-25 分钟左右直到蚕豆表面变得金黄酥脆可。

制作完成后，您可以享受到美味的隍庙五香蚕豆了。

1.将蚕豆洗净

2.将蚕豆放入锅中

3.准备好花椒，大料，干辣椒，香叶

4.水开后放入干辣椒，花椒，大料，香叶，盐

5.煮15分钟左右即可