做这道菜需要以下几项食材 :冬瓜 500g,蚬子300g,生姜切片备用,大葱切段。
步骤如下: 1、清洗蚬子。
2、冬瓜洗干净后削皮去囊,把冬瓜切成片。
3、把冬瓜和葱姜倒入水里,大火煮至7分熟,再加入洗好的舷子,当蚬子听到噼啪的声音已经开口加入适量盐巴就可以出锅
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