湖口米粑是具有江西省湖口县浓郁地方特色的传统民俗文化。湖口米粑,品种有20多个,其中的麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑为湖口的六大粑。也是湖口地区千百年来饮食文化的重要组成部分。
湖口粑俗文化历史悠久,源远流长。据考古,在湖口新石器时期的史家桥和文昌洑遗址中,发现了用于制作麻糍粑的陶臼,在中国几千年的历史长河中,随着湖口农村各种节日习俗的增加,品种繁多,形状各异的粑应运而生,并一直沿续至今。
茶饼,梁义隆糕点,大闸蟹,湖口豆粑,武宁的香菇,共青城的板鸭,德安的辣椒酱,九江的油糍,还有山药制品。好多好多的。数不胜数。