卤肉加了甜面酱要不要放盐了(卤菜为什么要放甜面酱)

卤肉加了甜面酱要不要放盐了(卤菜为什么要放甜面酱)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-04 09:57:02

卤肉加了甜面酱要不要放盐了

可以放,但是具体怎么放,需要慎重

①如果喜好甜口的,可以多放一点甜面酱,甜的可以适当盖过辣味,不至于很辣,此外甜面酱本身也有特殊风味,滋味好

②如果喜好咸辣口的,也可以少放一点,尤其是在卤制肉制品的时候,辣中回甜放点盐,很棒的

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