酸笋炒福寿螺做法(爆炒福寿螺的做法大全)

酸笋炒福寿螺做法(爆炒福寿螺的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-05 20:01:51

酸笋炒福寿螺做法

食材用料:

田螺 500克,酸笋 200克,青红椒 100克

做法步骤:

1/3

首先青红辣椒切成圈,紫苏切碎,蒜切末。

2/3

锅中倒油放入蒜末,辣椒圈,紫苏翻拌均匀,倒入福寿螺下料酒煮至收汁加入酸笋再次翻拌均匀倒水小火焖煮10分钟,大火收汁即可。

3/3

这样美味的酸笋炒福寿螺就做好了。

材料:福寿螺,酸笋,酸辣椒,生姜,大蒜,葱花。

1 福寿螺处理干净备用。

2 把生姜和大蒜都切成末,葱花切小圈

3 起锅烧油 油热放入葱姜辣椒爆出香味,

加入酸笋炒干水份,

然后再倒入福寿螺爆炒,炒至福寿螺一颗颗跳起,然后加入清水刚好没过福寿螺。放入食盐,料酒,生抽(喜欢放老抽的也可以加入少许老抽)盖上锅盖煮一两分钟。

然后打开锅盖收汁,加入鸡精,葱花拌匀,就可以出锅了。

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