酱油羊肉的正宗做法（酱油炒羊肉的正宗做法）

用料

羊肉 3000克

配料

葱姜，花椒，肉蔻，八角，陈皮，小茴香，香叶，干辣椒，红糖，老抽酱油，甜面酱，料酒，盐各适量

做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

配料加上葱姜放在缝制好的料包里备用。

步骤 3

羊肉用清水泡半个小时，洗净，加纯净水，开大火。水开后，把沫子去掉。

步骤 4

放入料包，加红糖，甜面酱，料酒，老抽酱油和盐小火慢炖90分钟，出锅。

原料：羊肉 (500克)，玉米油 适量，白糖 少许，盐 少许，酱油 适量。

方法/步骤：

1.先把羊肉煮熟备用。把糖倒入油锅里慢慢用锅铲划融化。用小火慢慢煮糖，加入少许的盐。再加入适量的酱油。

2.把调料煮开。再把羊肉倒下去炒。把调料和食材翻炒匀就可以出锅了。