蜜汁酸甜酱做法（蜜汁酱的做法及配方）

材料

西红柿，菠萝，柠檬，冰糖，白醋，盐，玉米粉

做法

1、菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。

2、将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分钟。

3、柠檬榨汁，再准备一点玉米粉，把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀。

4、慢火继续熬至果酱起泡即可

大红辣椒洗干净！

步骤 2

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切碎，我是用搅馅机做的！

步骤 3

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锅洗干净，不放水，直接放入辣椒，酱，盐，味精，醋，搅拌均匀！

步骤 4

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锅开后，关火，放入糖和蒜，搅拌均匀，放入容器中！可放置一年！