防止榴莲裂开的方法:
放在温暖的地方榴莲容易开裂,反过来想要他不那么快开裂就把他放到阴凉的地方,气温不要太高,保险一点的话可以用个橡皮筋把他的屁股扎起来。
当榴莲的壳开裂后,不要紧张,也不要去搬动,以免裂开的口子更大。可以准备平时封菜盘的保鲜膜,将保鲜膜把整个开口的榴莲都裹起来。尤其是开口的地方一定要裹紧,防止它又裂开而撑破保鲜膜。可以多裹两层,然后放入冰箱进行冷藏就可以了。
榴莲壳可口后,如果开裂的口子很大,几乎可以看到里面的榴莲肉的时候,干脆就把榴莲肉全部取出来。先将开裂的榴莲壳打开,然后准备若干个保鲜盒,将榴莲壳里的榴莲肉取出来,然后分几个盒子装好,盖好盖子,直接放入冰箱冷藏,或者放入冰箱冷冻。