云南花生汤的制作方法(福建的花生汤怎么做出来的)

云南花生汤的制作方法(福建的花生汤怎么做出来的)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-04 10:00:35

云南花生汤的制作方法

食材:生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。

做法:

1.生花生清水浸泡3小时。去皮。

2.高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

3.芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

4.奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可。

主料:花生仁(生)(150克) 猪排骨(大排)(480克)

辅料:陈皮(5克)

调料:盐(3克)

制作方法

1、排骨用水洗净,斩件;

2、花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣;

3、用适量水,猛火煲至滚;

4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透;

5、加盐调味,即可饮用。

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