红烧长嘴鱼最正宗的做法（红烧鸭嘴鱼最正宗的做法）

以红烧长嘴鱼为例，制作方法如下：

主料：长嘴鱼3条

辅料：食用油适量、食用盐适量、生姜适量、白砂糖适量、老抽酱油适量

步骤一、准备好3条长嘴鱼。

步骤二、把长嘴鱼处理干净切成小块。

步骤三、锅中加入适量的食用油。

步骤四、下鱼块翻炒。

步骤五、加入适量的食用盐和白砂糖翻炒均匀。

步骤六、加入适量的老抽酱油，中火把鱼肉烧熟。

步骤七、起锅装盘，制作完成。