加3克糖就可以
淡奶油与砂糖或者糖粉的比例为10:1,就是100g奶油加10g糖!奶油打发后体积会增大1~2倍,即100ml的淡奶油,打发后可以达到200ml的量,每50克植物淡奶油添加15克糖粉,每50克动物淡奶油添加30克糖粉。
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