鹰爪虾怎么清洗

活虾先将虾须、虾脚都给剪掉

将虾按到菜板子上面，接着用刀将虾背上切开一刀长长的刀口，将背部的虾线取出来。

将虾翻过来，用剪刀将虾的虾枪剪掉，记住这一步一定要贴着虾壳剪

虾身上不能吃的部位都去干净之后放到清水当中清洗一下，就可以做菜了。

1鹰爪虾解冻清洗。

2背部剪开,挑去虾线,剪去虾须。