自己下的大酱有点臭有啥办法(大酱有臭味怎么解决)

自己下的大酱有点臭有啥办法(大酱有臭味怎么解决)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-16 17:52:51

自己下的大酱有点臭有啥办法

可以尝试用盐水或高度白酒浸泡来去除臭味。
1.大酱是通过大豆发酵制成,其初始而浓重的味道和臭味很常见,尤其在刚开始发酵时。
2.可以通过用盐水或高度白酒浸泡来处理它的通常是很好的方法,将盐、大酱和清洁水混合后浸泡约1小时,或者使用高度白酒浸泡能够有效去除臭味,吸收初始异味。
3.此外,也可以适当的根据使用大酱的方式,例如增加葱姜蒜等调料和调整火候,来部分降低它带来的异味。

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