山西柿子酱做法

用料

柿子9个     冰糖100克

柠檬一个   盐  适量

做法

1/13 首先把柿子洗干净。

2/13 然后放开水里面烫一下，皮就特容易剥掉了。

3/13 把柿子皮剥掉，根部去掉。

4/13 切小块，然后放榨汁机榨汁。

5/13 柠檬。

6/13 从中间切开，把仔挖出去。

7/13 接着小碗用力把柠檬汁捏出来。

8/13 柿子汁榨好了，倒进锅里。

9/13 加入100克冰糖，把柠檬汁全部倒进去（一个柠檬的汁），在加适量的盐，要勤搅动哦。不能偷懒的啦！

10/13 看看，我用了40分钟完成的。