羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了。高压锅就短一些,10几分钟。当然,具体还得看大块肉还是小块肉,火候如何,羊肉品质如何等等。
其一是看羊肉体积的大小,其次才是火候时长。首先是大块肉白炖,只需要半个小时到一个小时的时间如果是红烧的话,则需要最少一个小时的时间来处理当然,如果仅仅只是涮小块的羊肉,滚水烫一烫就可以了。如果是炖羊肉,建议使用高压锅炖上二十分钟左右就可以了。
亲身体验一个半小时左右。
羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了。高压锅就短一些,10几分钟。当然,具体还得看大块肉还是小块肉,火候如何,羊肉品质如何等等。
其一是看羊肉体积的大小,其次才是火候时长。首先是大块肉白炖,只需要半个小时到一个小时的时间如果是红烧的话,则需要最少一个小时的时间来处理当然,如果仅仅只是涮小块的羊肉,滚水烫一烫就可以了。如果是炖羊肉,建议使用高压锅炖上二十分钟左右就可以了。
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